小班健康教案《挑食》

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？以下是小編整理的小班健康教案《挑食》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

班上有些幼兒吃飯時(shí)愛吃的多吃，不愛吃的少吃或不吃，還有的幼兒不吃菜，為了使幼兒懂得不挑食的重要性，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，特設(shè)計(jì)這節(jié)教學(xué)活動。

一、活動目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)：透過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

二、活動準(zhǔn)備：

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)或資料圖片2、多媒體課件

三、活動過程：

1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》

(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?

幼：蔬菜園!

師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。

師：你們都看到了哪些蔬菜?

幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......

師：小朋友，你們認(rèn)識這些蔬菜嗎?

幼：認(rèn)識。

(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?

2、分別出示出示幻燈片4-23，認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。

(1)師：這是菠菜，長得什么樣貌呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜內(nèi)含超多的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面內(nèi)含胡蘿卜素你明白是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔十分愿吃。對!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮。

(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，此刻我們還明白了它對人體的作用。

3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。

(1)師：芹菜中內(nèi)含鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含超多的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅僅能調(diào)味，還能殺菌。

(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?

大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃過，有的沒有吃過。

(3)師：這些菜都內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因?yàn)槿狈S生素而患病。

4、結(jié)束部分：

(1)欣賞兒歌《不挑食》

小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。

小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。

小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!

(2)欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。

活動目標(biāo)：

1.愿意在集體中大膽地表達(dá)自己的想法。

2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，努力做到不挑食，不偏食。

活動準(zhǔn)備：

小狗和小狗媽媽的手偶。

活動過程：

1.導(dǎo)入活動：欣賞故事《好寶寶不挑食》，知道挑食的危害。

(1)教師戴上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)挑食會對自己的身體有危害。

教師：小灰狗有一個不好的習(xí)慣是什么?

(2)教師提出問題，引導(dǎo)幼兒了解，因?yàn)樘羰?，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點(diǎn)兒被風(fēng)吹跑了。

教師小結(jié)：小灰狗因?yàn)樘羰?，越來越瘦，身體越來越差，所以差點(diǎn)兒被風(fēng)吹跑了。

2.根據(jù)故事內(nèi)容討論。

(1)教師以故事中狗媽媽的口吻提問，小朋友有沒有像小灰狗那樣的挑食習(xí)慣?

(2)教師引導(dǎo)幼兒說說如何來幫助小灰狗改掉挑食的習(xí)慣。

教師：我們應(yīng)該對小灰狗說什么?我們應(yīng)該為小灰狗做些什么?

(3)教師小結(jié)：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，身體需要各種營養(yǎng)。如果挑食，就會使小朋友的身體缺少營養(yǎng)，最后像小灰狗一樣，長不高、長不大，渾身沒有力氣。

3.說一說、想一想。

(1)教師結(jié)合班上幼兒普遍挑食的情況，找出這些食物的圖片，幫助幼兒了解這些食物的營養(yǎng)價(jià)值。

教師：這些食物中哪些是你吃過的?哪些是你喜歡吃的?

教師：它們對小朋友有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?

(2)教師小結(jié)：牛奶--是補(bǔ)充鈣，讓小朋友長得高而壯;魚肉、羊肝--讓小朋友的眼睛更加明亮;肉--補(bǔ)充熱量，讓小朋友更有勁兒。

活動延伸：

師生一起了解當(dāng)天的食譜，請幼兒說一說相關(guān)食物的營養(yǎng)價(jià)值，鼓勵幼兒在進(jìn)餐時(shí)吃一些自己不愛吃的食物。

教學(xué)反思：

總觀這堂課，我個人覺得我抓住了本課的教學(xué)目標(biāo)，對教材內(nèi)容也做了正確處理，教學(xué)設(shè)計(jì)板塊清晰，發(fā)揮了小組合作的有效性，但還存在很多細(xì)節(jié)問題。

多多什么都愛吃

活動目標(biāo)

1.初步理解故事內(nèi)容。

2.培養(yǎng)不挑食的習(xí)慣。

3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4.初步了解健康的小常識。

5.學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

要求幼兒理解故事內(nèi)容，知道挑食、偏食是不好的。

活動準(zhǔn)備

1.故事圖片

2.內(nèi)放胡蘿卜、西紅柿、黃瓜等的一次性小碗、牙簽每人一份

3.音樂磁帶《紅蘋果》

活動過程

1.導(dǎo)入活動.播放歌曲《紅蘋果》，說說愛吃的食物，引起幼兒興趣，集中幼兒注意力。

2.老師講述故事《多多什么都愛吃》

1)老師邊講述故事邊引導(dǎo)幼兒觀察圖片，讓幼兒自然地進(jìn)入故事情境，把握故事發(fā)展的順序，幼兒在老師引導(dǎo)下理解故事內(nèi)容并嘗試表達(dá)。

2) ……此處隱藏5148個字……，用行動來證明。所以我們在每次用餐前，就讓幼兒復(fù)習(xí)兒歌，從而更好地吃完自己的一份，讓挑食的幼兒一點(diǎn)一點(diǎn)吃，爭取一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。通過家校路路通告知家長，做到家園共同監(jiān)督。孩子中在學(xué)到健康知識，明白不同的食物有不同的營養(yǎng)，懂得挑食對身體不好，并在生活中要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

課程分析

由于現(xiàn)在的生活水平提高，并且大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女。所以家長對孩子越來越寵愛。因此，一些孩子會出現(xiàn)嚴(yán)重的挑食、厭食的不良習(xí)慣。為了孩子的健康成長，我設(shè)計(jì)了《好寶寶，不挑食》這節(jié)活動來教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。以培養(yǎng)幼兒對食物的認(rèn)知，從小養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，做健康寶寶。

課程目標(biāo)

1.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

2.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜水果的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜水果名稱。

3.培養(yǎng)幼兒大膽猜想的意識。

課程準(zhǔn)備

PPT課件動畫故事

課程過程

談話導(dǎo)入

小朋友們，今天有只小兔子要和你們分享它的故事，

故事的名字叫作《小兔子不挑食》

播放動畫故事，幼兒認(rèn)真聽故事。

附：故事《小兔子不挑食》

小主人每天給兔媽媽和小兔許多胡蘿卜吃，有時(shí)候還給點(diǎn)玉米?？尚⊥米硬幌矚g吃胡蘿卜，只喜歡吃玉米。

有一天，小主人又送來食物，小兔子跑過去扔掉胡蘿卜，專挑玉米吃。兔媽媽說：“小寶貝，雖然玉米有營養(yǎng)，但是吃多了對身體不好呀！”小兔子生氣地說：“媽媽，你說過你愛我，可我最想吃的東西都不給我！”說完又挑起玉米大吃起來。兔媽媽又勸說：“你把胡蘿卜仍在地上會招來蒼蠅蚊子的，不環(huán)保。”

這回小兔子理也不理媽媽。

日子久了，小兔子生病了，牙齦經(jīng)常出血，身體一天天消瘦，渾身一點(diǎn)力氣都沒有了。

兔媽媽看見了非常著急，就把小兔子送進(jìn)醫(yī)院。經(jīng)過檢查、詢問，很快查出了小兔子的病是由于感染病毒，營養(yǎng)不均衡引起的。猴子請小兔子注意環(huán)保講衛(wèi)生不亂扔垃圾，多吃蔬菜和水果。

小兔子照猴子醫(yī)生的話去做了，果然病好了，牙齦不出血，身體也長壯實(shí)了。

故事聽完教師提問：故事的名字叫什么？小兔子為什么會生??？媽媽是怎么做的？

播放動畫

認(rèn)識蔬菜水果

（白菜、茄子、西瓜、南瓜、菠蘿、草莓）

猜謎語

1.衣服有綠又有紅，味道酸酸又甜甜。

多多和它做朋友，小臉紅紅人人愛。

2.身穿黃衣裳，彎彎像月亮，

兄弟排一齊，個個甜蜜蜜。

3.紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁兒多。

生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。

4.紅臉戴綠帽，營養(yǎng)價(jià)值高。

土里發(fā)現(xiàn)它，還需用力拔。

結(jié)束活動總結(jié)：

小朋友應(yīng)該向小兔子學(xué)習(xí)，不能挑食，養(yǎng)成好的習(xí)慣，這樣身體才會棒棒的。

課程反思

雖然老師每天吃飯都在強(qiáng)調(diào)不挑食，要做一個健康的寶寶，但有些小朋友還是挑食，不吃青菜的，不吃肉的，不喜歡吃水果的。有的小朋友在老師的鼓勵下，還能堅(jiān)持把菜吃完，但有的幼兒會悄悄的把不吃的食物扔到桌子下面，或是放在點(diǎn)心盤里。

因此針對這一情況，設(shè)計(jì)了此次教學(xué)活動，通過動畫的形式讓幼兒明白挑食對身體的危害。讓幼兒明白吃飯不挑食的道理，但飲食習(xí)慣不是很容易改變的，不挑食不是靠語言來表達(dá)的，也不是靠一日之功，要循序漸進(jìn)，用行動來證明。

活動目標(biāo)

1、學(xué)習(xí)將7種食物進(jìn)行分類，初步嘗試學(xué)做標(biāo)記。

2、培養(yǎng)幼兒樣樣都要吃的良好習(xí)慣，做個健康寶寶。環(huán)境創(chuàng)設(shè)7種食物的圖片若干。記錄表每人一張重點(diǎn)與難點(diǎn)進(jìn)行分類并學(xué)做標(biāo)記

活動過程：

一、出示健康寶寶

導(dǎo)入

教師：看看誰來了？介紹健康寶寶。健康寶寶帶來了許多的食物，看看都有些什么呢？引導(dǎo)幼兒說出各種食物的名稱。

二、分類練習(xí)

1、引導(dǎo)幼兒幫助健康寶寶把這些食物進(jìn)行分類整理。教師示范制作簡單的標(biāo)記的方法。

2、幼兒操作。幼兒每人一張記錄表請幼兒挑選自己最喜歡吃的食物，分類貼放在記錄表上，并做簡單的標(biāo)記。

3、集中講評幼兒操作情況（講評2—3名幼兒的記錄紙）

4、幼兒再次操作，改正錯誤。

5、生生互動，鼓勵幼兒互相檢查操作情況。

6、表揚(yáng)每一類食物都選的幼兒就是健康的寶寶。

三、結(jié)束部分以健康寶寶的口吻教育幼兒，要想身體健康，就要跟健康寶寶一樣，樣樣都要吃，不挑食。

活動目標(biāo)

1、學(xué)習(xí)并認(rèn)識四種新蔬菜的名稱（認(rèn)知）

2、能說出多種自己喜歡吃蔬菜的名稱（技能）

3、知道多吃蔬菜身體好，逐步養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣（情感）

活動準(zhǔn)備

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：已有已認(rèn)識幾種常見的蔬菜，并知道蔬菜的名稱

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：多種蔬菜圖片

活動重難點(diǎn)

1、重點(diǎn)：逐步培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的好習(xí)慣

2、難點(diǎn)：認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱

活動過程

一、故事導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》

調(diào)動幼兒已有經(jīng)驗(yàn)，通過畫面回憶自己已認(rèn)識的蔬菜名稱

二、圖片展示，了解各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值

1、教師逐一出示幾張常見蔬菜圖片，給幼兒普及這種蔬菜的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值。

如：菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑；胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素，小朋友吃了后，會讓眼睛變得更加明亮；西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc它能使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

2、說一說我認(rèn)識的蔬菜都有哪些

三、認(rèn)識新蔬菜

1、教師說出芹菜的謎面：身材瘦瘦個兒高，葉兒細(xì)細(xì)披綠袍，別看樣子像青蒿，香氣撲鼻味兒好，請你猜猜會是那種好吃的蔬菜呢？（幼兒猜測，幼師互動）

2、教師依次出示蓮藕、山藥、冬瓜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識這種蔬菜，并帶領(lǐng)幼兒了解其營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值。如：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素，另外還含大量的纖維，有利于排便。

四、學(xué)習(xí)兒歌《不挑食》

1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)兒歌內(nèi)容說一說小烏龜和小老鼠愛挑食，最后身體發(fā)生了什么變化？

2、通過兒歌，引導(dǎo)幼兒了解不挑食的重要性

兒歌：不挑食

小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，

脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，

耷拉著腦袋沒力氣；

小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，

脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，

焉頭耷腦沒力氣；

小熊一點(diǎn)不挑食，

米飯、青菜、肉和魚，

大口大口吃下去，

臉蛋紅紅笑嘻嘻！